Champagne Lombard flytter til hjertet af Paris i anledning af sit 100-års jubilæum.

For at fejre sit 100-års jubilæum indtager Maison Lombard hjertet af Paris med åbningen af en eksklusiv Pop-Up Store. Fra den 24. maj til den 9. juni 2025 får champagneelskere mulighed for at gå på opdagelse i husets verden i et flygtigt rum i det prestigefyldte Saint-Germain-des-Prés-distrikt.

Oplev en fordybendePop-Up-butik dedikeret til Champagnes terroirs med smagsprøver, virtual reality og eksklusive masterclasses. Det er en unik mulighed for champagneelskere på jagt efter autenticitet og opdagelse, lige i hjertet af Paris i det 6. arrondissement.

En fordybende oplevelse i hjertet af champagne

I disse unikke omgivelser vil de besøgende kunne fordybe sig i Champagne Lombards historie og ekspertise gennem et udvalg af emblematiske cuvéer og begrænsede udgaver. Denne Pop-Up-butik er dedikeret til Lieux-Dits-champagner og vil fordybe forbrugerne i mangfoldigheden af Champagnes terroirs. Der vil blive tilbudt sanseoplevelser for at vække sanserne og give en dybere forståelse af husets univers: virtual reality-headsets, et raritetskabinet, et duftkabinet og smagningsarrangementer.

En honningkageverden forbundet med jorden

Maison Lombard har designet et resolut moderne, overskueligt miljø til at byde sine besøgende velkommen, et sandt udstillingsvindue for sin identitet og filosofi. Rummet er både fordybende og symbolsk med en minimalistisk, autentisk tilgang, der afspejler husets cuvéer, som vinificeres uden blanding. Møblerne er lavet af honeycomb-pap, et råt, naturligt materiale, hvis tekstur og struktur er et ekko af renheden i de vine , Lombard producerer. Præsenteret i form af overlejrede lag fremkalder dette materiale subtilt den geologiske lagdeling af Champagnes jordbund og minder om godsets rødder i dets terroir og sidstnævntes afgørende indflydelse på vinenes udtryk.

Prestigefyldte Lombard Champagne Masterclasses

For at forbedre denne oplevelse vil der blive arrangeret masterclasses og smagningsworkshops hver anden dag. Med eksperter som værter vil de gøre det muligt for deltagerne at udforske mangfoldigheden i Champagnes terroirs, få en bedre forståelse af, hvordan cuvéerne fremstilles, og dele øjeblikke af udveksling. Der foreslås flere temaer for at lade forbrugerne opdage vores hus. Disse arrangementer er kun tilgængelige efter reservation.

29. maj - kl. 19.00 - 20.30

"Champagne terroirs, en mosaik af udtryk" med Louis-Victor Charvet, chefredaktør for En Magnum

Deltag i en eksklusiv Masterclass med Louis-Victor Charvet, chefredaktør for magasinet En Magnum, som vært sammen med Thomas Lombard. Sammen skal I udforske tre Lieux-Dits-cuvéer fra tre forskellige terroirs i Champagne, alle fremstillet af samme årgang, og dykke dybt ned i terroirets indflydelse på vinens udtryk.

Tilmeld dig denne masterclass

1. juni - kl. 10.00-12.00

Symphonie Sensorielle "Blanc de Blancs

Nyd en unik sanseoplevelse, der kombinerer champagnesmagning og lydmeditation til rytmen af kvartsskålenes vibrationer. Denne unikke fordybelse vil indeholde to vintage Blanc de Blancs fra to Lieux-Dits Premiers Crus i Côte des Blancs: "La Croix Soleil" og "Le Bas des Gaumes".

Tilmeld dig denne masterclass

3. juni - kl. 19.00 - 20.30

Kaviarparring Prunier og Champagne Lombard

Champagne Lombard er gået sammen med Prunier, et ikonisk fransk kaviarhus siden 1872. Tag del i en unik gastronomisk oplevelse af en kaviar- og champagneparring, hvor boblernes finesse møder kaviarens jodintensitet.

Tilmeld dig denne masterclass

5. juni - kl. 19.00-20.30

"Chardonnays historie, fra dårlig slægtning til Champagnes stjernedrue" med Yves Tesson, chefredaktør for Terre de Vins

Dyk ned i Chardonnays fascinerende historie på en eksklusiv masterclass med Yves Tesson, chefredaktør for magasinet Terre de Vins, som vært sammen med Thomas Lombard. Smag på tre Lieux-Dits 100% Chardonnay-cuvéer og udforsk terroirets indflydelse på deres udtryk, og spor denne druesorts opstigen fra stakkels familiemedlem til stjerne i Champagne-regionen.

Tilmeld dig denne masterclass

7. juni - kl. 10.00-11.30 og kl. 14.00-15.30

Workshop i fremstilling af stearinlys med Marsault

Champagne Lombard har slået sig sammen med Marsault, en familievirksomhed i Champagne, som har specialiseret sig i at genbruge champagneflasker. Deres mission er at give et nyt liv til flasker, der er bestemt til skrotbunken. Deltag i en kreativ workshop, og lav dit eget sojavokslys, støbt i en flaske Lombard Champagne, og vælg en af de dufte, som Marsault tilbyder. Mens lyset tørrer, kan du nyde en eksklusiv smagning af en Lombard-cuvée og snakke med teamet. Til sidst går du derfra med dit eget håndlavede lys!

Tilmeld dig denne masterclass

7. juni - kl. 19.00-20.30

Fløjtens anatomi: glassets indflydelse på smagningen med Lehmann

Champagne Lombard har slået sig sammen med Lehmann, en virksomhed, der har specialiseret sig i førsteklasses smageglas. Deres mission: at sublimere hver enkelt champagne ved at afsløre hele dens aromatiske kompleksitet gennem enestående glas. Deltag i en sensorisk workshop, der udforsker glassets indflydelse på opfattelsen af en champagnes aromaer og teksturer. Tre glas, to champagner smagt efter hinanden, en overraskende oplevelse, der vil ændre din tilgang til smagning.

Tilmeld dig denne masterclass

8. juni - kl. 10.00-12.00

Les Ribauds" sensoriske symfoni

Nyd en unik sanseoplevelse, der kombinerer champagnesmagning og lydmeditation til rytmen af kvartsskålenes vibrationer. Denne unikke fordybelse vil indeholde vintage Blanc de Noirs cuvée "Les Ribauds" og vores destillerede gin Esprit "Les Ribauds".