Frida, το καλλιτεχνικό και βουκολικό εστιατόριο στο ξενοδοχείο Maison Barrière Vendôme

Το 5* μπουτίκ ξενοδοχείο Maison Barrière Vendôme άνοιξε πρόσφατα στην πολύ κομψή Place Vendôme και είναι ένα μικρό καταφύγιο πολυτέλειας, ηρεμίας και ευχαρίστησης. Εκτός από τα δωμάτια και τις σουίτες του, που αποτίουν φόρο τιμής σε μερικές από τις μεγαλύτερες γυναικείες μορφές της ιστορίας, το ξενοδοχείο διαθέτει ένα εμπιστευτικό μπαρ-εστιατόριο στον πρώτο όροφο, προσεκτικά κρυμμένο σε έναν αθόρυβο διάδρομο.

Αυτό το γοητευτικό τραπέζι διαθέτει έναν εσωτερικό χώρο με μερικά τραπέζια απέναντι από το μπαρ και μια δεύτερη αίθουσα στην πλευρά του κήπου, κάτω από μια βεράντα που ανοίγει στο πράσινο μόλις βγει ο ήλιος.

Σε μια βουκολική και οικεία ατμόσφαιρα, αυτό το εστιατόριο, που ονομάστηκε Frida ως φόρος τιμής στη Μεξικανή ζωγράφο Frida Kahlo - μερικοί από τους πίνακες της οποίας μπορούν να προβληθούν με τη μορφή χρωματιστών βιτρό παραθύρων πάνω από τα τραπέζια - είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου αλλά και για άτομα εκτός του ιδρύματος.

Η διακόσμηση είναι καλαίσθητη και κομψή, με σαφή καλλιτεχνική επιρροή (πολυέλαιοι Murano πάνω από το μπαρ, πολύχρωμα σχεδιασμένα καθίσματα, μια δενδροφυτεμένη αυλή και ένα μακρύ βασιλικό μπλε παγκάκι με πολύχρωμα μαξιλάρια), και άμεση αναφορά στην τέχνη της Frida Kahlo, ένα σύμβολο του φεμινισμού, της ζωγραφικής και της μόδας.

Στα πιάτα, η σεφ Claudia Rivera προσφέρει κουζίνα τυπική των παριζιάνικων ξενοδοχείων και παλατιών(croque-monsieur με τρούφα, γκουρμέ σαλάτες, μπιφτέκια), μερικές φορές με μια παραλλαγή, όπως αυτή η αγκινάρα με κρεμώδη βινεγκρέτ (€24), αυτή η εκδοχή της σαλάτας Καίσαρα με φαλάφελ (€29) και αυτό το μπιφτέκι από μοσχάρι wagyu (€33).

Υπάρχουν όμως και μερικές νοτιοαμερικανικές απολαύσεις στο μενού, όπως ένα ταρτάρ τόνου και αβοκάντο με σάλτσα καρύδας (€26) ή ένα σεβίτσε τσιπούρας με μαρινάδα λάιμ (€24), και τα δύο καλά εκτελεσμένα. Τα επιδόρπια, εν τω μεταξύ, είναι του Christophe Adam - μιλφέιγ, πίτα με μαρέγκα λεμονιού, éclair du moment και άλλα.

• Διαβάστε επίσης
• Maison Barrière Vendôme, το εμπιστευτικό μπουτίκ ξενοδοχείο 5 αστέρων στην καρδιά του Παρισιού
• Τα καλύτερα και πιο όμορφα εστιατόρια ξενοδοχείων στο Παρίσι, οι κορυφαίες διευθύνσεις μας
• Γκουρμέ ξενοδοχεία με εστιατόρια στο Παρίσι και την Ιλ ντε Φρανς, οι καλύτερες διευθύνσεις μας

Τα κοκτέιλ, έργο του επικεφαλής μπάρμαν Alexandre Terwagne, αποτίουν επίσης φόρο τιμής στις γυναίκες που σημάδεψαν την εποχή τους, απηχώντας την καλλιτεχνική ταυτότητα του Maison Barrière Vendôme. Ένα μέρος που πρέπει να ανακαλύψετε για ένα δείπνο υπό το φως των κεριών ή ένα ποτό, σε μια καλλιτεχνική και βουκολική ατμόσφαιρα μακριά από το θόρυβο της πόλης.

Maison Barrière Vendôme, το εμπιστευτικό μπουτίκ ξενοδοχείο 5 αστέρων στην καρδιά του Παρισιού
Το Maison Barrière Vendôme, το τελευταίο κόσμημα στο στέμμα του ομίλου Barrière, ανοίγει τις πόρτες του σε μια από τις πιο διάσημες συνοικίες της πρωτεύουσας. Αυτό το ξενοδοχείο 5 αστέρων, που βρίσκεται ανάμεσα στην Place Vendôme και τους κήπους Tuileries, ξεχωρίζει για την οικειότητα και την κομψότητά του, προσφέροντας 26 δωμάτια, σουίτες και διαμερίσματα σε ένα ανακαινισμένο ιδιωτικό αρχοντικό. [Διαβάστε περισσότερα]

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.