All-you-can-eat étterem és villásreggeli a Château de Fontainebleau-ban

A Château de Fontainebleau szívében, a történelmi épületben található a "Les Petites Bouches de l'Empereur" étterem, amelyet a Monument Café üzemeltet. Hétközben svédasztalos, vasárnap és ünnepnapokon pedig all-you-can-eat brunch formájában áll rendelkezésre, és imádni fogja a kilátást az Etang aux Carpes-ra és a pavilonra.

A Monument Café által működtetett Les Petites Bouches de l'Empereur étterem a Château de Fontainebleau-ban található éttermek egyike, amely egyedülálló környezetben kínál ínyenc pihenést. Hétközben korlátozott választékban önkiszolgáló büfé, vasárnap és ünnepnapokon pedig all-you-can-eat brunch várja a vendégeket, amely a legéhesebbeket is jóllakatja. Az étteremből csodálatos panoráma nyílik a kastély kertjére és tavára.

Az étterem koncepciója a hagyományos ételek újragondolt, rakott és verrines formában történő bemutatására épül, tükrözve a kortárs kulináris trendeket. A dekorációt a napóleoni korszak ihlette, a bútorokat, anyagokat, színeket és világítást úgy választották ki, hogy harmonikusan illeszkedjenek a kastély építészeti örökségéhez. Az éttermet két, a belső terek kiterjesztéseként kialakított terasz veszi körül, amelyek további pihenőhelyeket biztosítanak. Csoportok számára egy 36 fő befogadására alkalmas különterem is rendelkezésre áll.

Ebédlehetőségek :

Felfedező menü (20,00 €): 1 meleg étel + 4 verrines (előétel és desszert) közül választhat.
Formule Impériale (28,00 €): 1 meleg étel és hideg büfé, amennyit csak akarsz.
Gyermekmenü (12,00 €): 1 meleg étel + 2 verrines (10 éves kor alatt).

Az All-you-can-eat villásreggeli vasárnap és ünnepnapokon 32,00 euróért, a gyermekmenü pedig 16,00 euróért vehető igénybe.

Az ételeket a Monument Café séfjei a helyszínen készítik el, friss, szezonális és főként helyi termékek felhasználásával. Az előételeket és desszerteket verrines, a meleg ételeket pedig Staub-edényekben tálalják. Nyáron a teraszok tökéletesen alkalmasak arra, hogy egy finom étel elfogyasztása közben élvezze a napsütést.

Az étterembe és a Café des Mariniers-be való belépés nem függ a kastélybelépőtől, így nem kell fizetni a kivételes történelmi környezetért. Az udvarok és a kertek szintén minden nap ingyenesen látogathatók, így lehetőség nyílik arra, hogy étkezés előtt vagy után sétáljon egyet.