Leiskitės viliojami "Escapade au Marché"- prestižinės " Ecole du Ritz Paris" siūlomo kulinarinio nuotykio, vykstančio didžiojo Paryžiaus viešbučio virtuvėse. Ši unikali išvyka, kurią galima rengti ištisus metus, suteikia galimybę maisto gaminimo entuziastams, tiek naujokams, tiek entuziastams, draugiškoje aplinkoje mokytis iš tikrų virtuvės šefų.
Su šefu Jérôme'u Coindre'u ir krepšeliu rankose išsiruošėme ieškoti šios formulės per Marché Wilson, esančią Trocadéro pusėje. Švieži, skanūs, sezoniniai produktai, kai kurie iš jų gaunami iš vietos gamintojų. Turguje šefas leidžiasi įkvėpiamas gerų siūlomų produktų ir mūsų skonio.
Vėliau kelionė tęsiama į "Ritz Escoffier" mokyklą, kur, stebint virtuvės šefui, kuris dalijasi savo patarimais ir gudrybėmis, šiuos atradimus paverčiame keturių patiekalų meniu.
Ką reikia žinoti:
"L'Escapade au Marché " - tai daugiau nei tik maisto gaminimo kursai. Tai 8 valandų trukmės pasinėrimas į virėjo gyvenimą, kurio metu mokomasi rinktis šviežius produktus iš turgaus, kurti receptus, juos gaminti ir galiausiai mėgautis savo kūriniais smagioje ir laisvoje aplinkoje.
Mokėmės išsirinkti žuvį, paruošti pupeles ir žirnius, apversti artišokus ar pasigaminti paprastą šalavijų sviestą prie šviežios žuvies.
Tada tiesiai ant stalo!
Šią turtingą kulinarinių atradimų dieną dalijamasi gurmaniškumu, mokymusi ir gera nuotaika. Žinoma, šie kulinariniai kursai kainuoja: už 8 valandas kulinarinių malonumų ir atradimų teks pakloti 450 eurų. Jei norite stebuklingos dovanos, akimirkos, kuria galėsite pasidalyti su įsimylėjėliais ar draugais, ši eskapada Ritz Escoffier mokyklos turguje yra puiki akimirka.
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Vieta
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Kainos
8 heures de découvertes : €450
Oficiali svetainė
www.ritzescoffier.com
