Wyrusz na niezapomnianą eskapadę z Irwinem Durandem. Młody szef kuchni, dawna prawa ręka Guya Savoya, otworzył swoją pierwszą restaurację w Paryżu, którą trzeźwo nazwał IRWIN.
Miksolodzy, którzy założyli Little Red Door, powracają z De Vie; nie jest to tak naprawdę bar koktajlowy, ani tylko restauracja dla smakoszy... To absolutnie oszałamiający, wieloaspektowy adres.
Honō ma na celu umieszczenie japońskiego yakitori z powrotem w centrum talerza, jednocześnie zanurzając smakoszy w tradycyjnym, intymnym i egzotycznym otoczeniu.
Historyczna restauracja Auberge du Mouton Blanc cieszy się nowym życiem w 16. dzielnicy pod egidą rodzeństwa Dumant i restauratora Tristana Lefebvre. Oferują oni burżuazyjną kuchnię z normańskimi akcentami.
Jeśli śledziłeś przygody Hugo Danagueziana aka @pari_beyrouth w mediach społecznościowych, to z przyjemnością usłyszysz, że w końcu otworzył swoją libańską restaurację w Paryżu... i odniósł sukces!
Znany szef kuchni Manoj Sharma otwiera drugą restaurację w 15. dzielnicy o nazwie Amanie. Tutaj łączy inspiracje z całego świata, pamiątki ze swoich podróży po całym globie.
Na rogu rue du Temple i rue Chapon szefowa kuchni Mélanie Serre otworzyła restaurację w stylu nowojorskim w hotelu Experimental Marais. I jest zachwycająca.
Palais de la Découverte przygotowuje się do ponownego otwarcia swoich drzwi w 2025 roku z wieloma nowymi funkcjami, w tym restauracją zaprojektowaną przez nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Thierry'ego Marxa.
