"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" śpiewa Bourvil, a my nie możemy się nie zgodzić! Maj nadszedł już dawno, wraz ze wszystkimi przyjemnościami, które się z nim wiążą - coraz dłuższe dni, słońce w końcu ogrzewające naszą skórę, budzące się nasze kubki smakowe.
Miesiące zimowe mogły trwać dłużej niż oczekiwano, ale teraz bardziej niż kiedykolwiek jest czas, aby spieszyć się do restauracji, aby cieszyć się pięknymi sezonowymi produktami. Są wczesne marchewki, chrupiące rzodkiewki, rumiane pomidory, groszek i zielone szparagi! A na deser pierwsze truskawki sezonu i rabarbarowe kreacje.
Nie ma co do tego wątpliwości, ten maj sprawi, że zapomnimy o deszczowych miesiącach i rozpoczniemy sezon obiadów i aperitifów na tarasie. Nadszedł czas, aby wyciągnąć najlepsze okulary przeciwsłoneczne i przejrzeć swój repertuar, aby zaprosić przyjaciół na smaczne chwile.
Oto 5 nowych restauracji, których koniecznie trzeba spróbować w Paryżu w maju!
Le Pergolèse autorstwa Juliena Dumasa, gastronomiczne zanurzenie się w nieskończenie poetyckich głębokich wodach
Szef kuchni Julien Dumas przejął Le Pergolèse w 16. dzielnicy, oferując gastronomiczne zanurzenie w nieskończenie poetyckich głębinach. [Czytaj więcej]
Temple & Chapon, nowojorski adres Mélanie Serre w hotelu Experimental Marais
Na rogu rue du Temple i rue Chapon szefowa kuchni Mélanie Serre otworzyła restaurację w stylu nowojorskim w hotelu Experimental Marais. I jest zachwycająca. [Czytaj więcej]
De Vie, wspaniały bar koktajlowy x restauracja dla smakoszy prowadzona przez byłych miksologów Little Red Door
Miksolodzy, którzy założyli Little Red Door, powracają z De Vie; nie jest to tak naprawdę bar koktajlowy, ani tylko restauracja dla smakoszy... To absolutnie oszałamiający, wieloaspektowy adres. [Czytaj więcej]
Mazmez, pyszna libańska restauracja prowadzona przez Hugo Danagueziana aka @pari_beyrouth w Paryżu
Jeśli śledziłeś przygody Hugo Danagueziana aka @pari_beyrouth w mediach społecznościowych, to z przyjemnością usłyszysz, że w końcu otworzył swoją libańską restaurację w Paryżu... i odniósł sukces! [Czytaj więcej]
Honō, ciąg japońskich yakitori gotowanych w binchotan w dość tradycyjnym otoczeniu
Honō ma na celu umieszczenie japońskiego yakitori z powrotem w centrum talerza, jednocześnie zanurzając smakoszy w tradycyjnym, intymnym i egzotycznym otoczeniu. [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
Z 1 maj 2025 Na 31 maj 2025
