JJIN - современное корейское барбекю, где вкус гриля сочетается со щедростью и аутентичностью

В JJIN, расположенном в самом сердце района Монпарнас, корейское барбекю превращается в праздник чувств. От сочного мяса до фирменных коктейлей и изысканных блюд - каждый кусочек раскрывает огненную душу корейской гастрономии. Место, где традиции, современность и теплый прием сливаются воедино, чтобы подарить зажигательный опыт, который можно разделить с друзьями или возлюбленными.

JJIN, искусство угара, корейский стиль

В JJIN, расположенном в 14-м округе Парижа, угли потрескивают, мясо шипит, а каждый кусочек переносит вас в самое сердце корейского вкуса. Это исключительное барбекю, верное ритуалу гогигуй, сублимирует ингредиенты в их самой прекрасной истине, смешивая традиции предков и современное творчество у гриля.

Ритуал совместного времяпрепровождения за столом

Здесь мясо готовят на гриле прямо за столом, на ваших глазах, в атмосфере обмена опытом, столь дорогой для корейской культуры. Знаковый жест - перевернуть кусок говядины или свинины щипцами, разрезать его ножницами, обмакнуть в острый соус, а затем завернуть в лист салата, чтобы получить идеальный кусочек. В JJIN этот ритуал воплощается в жизнь в декоре, сочетающем минимализм и теплоту, чистые линии и аутентичные штрихи Сеула.

Тарелки, наполненные текстурой и эмоциями

Тарелки проплывают мимо, богатые текстурой и эмоциями: хрустящие пирожки с морепродуктами, тающий во рту юкхо с ярким вкусом, сочная иберийская плюма, приготовленная до совершенства. Джапчэ с хрустящими овощами, уютный гальбитанг и другие изысканные блюда дополняют этот сенсорный опыт.

Погружение в атмосферу, удобство использования

Каждый кусочек напоминает о том, что корейское барбекю - это гораздо больше, чем просто еда: это момент общения и обмена мнениями, когда мы готовим вместе и наслаждаемся едой в полной простоте. Фирменные коктейли, смелые и утонченные, продлевают это приключение, играя с живыми специями, цветочными нотами и возрожденными азиатскими вдохновениями.

Что касается внимательного, улыбчивого и страстного обслуживания, то оно деликатно сопровождает каждого гостя, раскрывая тонкости этой щедрой кухни, призванной пробуждать чувства и объединять людей за столом.

Не просто ужин, а момент, который нужно пережить

В JJIN мы не просто ужинаем: мы делимся, смакуем и празднуем яркую гастрономию, где каждый момент пропитан радостью огня, углей и искусства корейского барбекю в его самом теплом и объединяющем виде.