La Ferme de l'Abbaye des Vaux de Cernay: očarujúci hotel v srdci prírody v departemente Yvelines

V srdci regionálneho prírodného parku Haute Vallée de Chevreuse v departemente Yvelines, 15 minút chôdze odAbbaye des Vaux-de-Cernay ( v súčasnosti luxusný hotel v historickom prostredí), sa statok odhaľuje ako tajná dedinka na okraji lesa, ktorá sa nachádza v areáli tohto historického sídla starostlivo zrekonštruovaného spoločnosťou Paris Society.

Od znovuotvorenia opátstva v októbri 2023 toto miesto s bohatou históriou neprestáva prekvapovať. O rok neskôr tento zážitok pokračuje dôvernou adresou určenou pre rodiny a milovníkov pokoja a prírody. Ruch Paríža vymeníme za izby vo vidieckom štýle s rustikálnou dušou, gurmánske jedlá a stretnutia so zvieratami v interiéri inšpirovanom vidieckymi domami.

Výzdoba od Corinne Sachot, ktorá navrhla aj CoCo v Opéra Garnier, mení každú budovu na poetické útočisko. Obdivovať budete anglické závesy na stenách od Colefaxa a Fowlera, prútené koše z dielne VIME a historický hlinený riad na stenách, ktorý pripomína spomienky na detstvo.

Farma je rozdelená do štyroch budov, z ktorých všetky sú prístupné na rezerváciu:

• Le Corps de Ferme s 18 útulnými izbami na poschodí s výhľadom na les a starožitnosťami.

• Hotel Le Lavoir s 3 jednoposchodovými izbami s východom na terasu je ideálny na úplné ponorenie sa do prírody.

• Hotel La Grange ponúka 12 útulných izieb-kabín, ktoré sú ideálne na zohrievanie pri krbe.

• Le Cottage, typický rodinný dom s 5 spálňami, hlbokým obývacím priestorom, kuchyňou s terakotovou dlažbou a súkromnou záhradou.

Naša izba na farme je priestranná a vďaka zariadeniu sa cítime ako doma, v rodinnom dome. Keď si odložíte kufor, jediné, čo chcete robiť, je preskúmať statok a jeho obyvateľov.

Táto adresa je naozaj skvelá, pretože sa na nej cítiť ako na farme. Zobudí vás spev vtákov a deti aj dospelí vybehnú pohladkať malé kozičky, nakŕmiť králiky, stretnúť oslíky a poprechádzať sa medzi sliepkami, ktoré sa voľne chovajú a klovú vajíčka. Tieto zvieratá, prítomné počas celého dňa, nám umožňujú znovu sa spojiť s tým, čo je podstatné, v prostredí, kde sa čas akoby pozastavil.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na Paríž na tento týždeň od 23. do 29. júna 2025: bezplatné alebo cenovo dostupné výlety

Pokiaľ ide o vaše chuťové poháriky, reštaurácia La Trattoria, ktorá sa nachádza na farme, je miestom, kam môžete ísť na štedrú taliansku kuchyňu. V tejto svetlom naplnenej jedálni sa môžete podeliť o cestoviny a čerstvo pripravené pizze pod obrovským lustrom z prútených košov. Pizze sú vynikajúce a odporúčame ich.

Upozorňujeme, že každá rezervácia vás oprávňuje na gurmánske raňajky. Zahŕňa aj občerstvenie formou bufetu podávané v Trattorii (okrem štvrtkov, keď sa podáva v Abbaye).

Betty's Bar, ktorý je poctou Betty de Rothschild, vás po celý deň víta v troch salónikoch, kde si môžete vychutnať klavírny aperitív alebo drink pri ohni. Za pekného počasia si môžete vybrať aj obrovskú terasu pod holým nebom v srdci statku.

Útulná herňa dodáva zážitku hravý nádych. Biliard, stolný futbal a stolové hry čakajú na malých aj veľkých v lesnej, tlmenej, klubovej atmosfére, ktorá je ideálna na predĺženie večerov s rodinou alebo priateľmi v teple, keď vonku príroda zaspí.

A keďže pobyt na farme vám umožňuje aj prístup do celého Domaine de l'Abbaye, možnosti sú neobmedzené. Môžete si požičať jeden z bicyklov, ktoré sú k dispozícii na prechádzku, prejsť sa do opátstva v tieni lesa alebo na požiadanie využiť kyvadlovú dopravu, ktorá vás tam bude voziť celý deň.

V hoteliAbbaye môžete využiť množstvo ponúkaných aktivít vrátane šliapacích bicyklov, výletov loďou, herne s ponukou jedla, detského klubu, karaoke, súkromného kina a bazéna pod holým nebom so SPA. Navyše je tu niekoľko reštaurácií, barov a terás, kde môžete relaxovať na slnku alebo v tieni. Cez víkendy sa tu podáva obrovský brunch (pravdepodobne najväčší, aký sme kedy videli) v štýle Harryho Pottera v Bradaviciach.

Skrátka, ak hľadáte ideálne miesto, kde by ste sa mohli venovať zeleni bez toho, aby ste museli cestovať ďaleko od Paríža, ak ste turista, ktorý miluje prírodu a bukolické čaro vidieckej farmy, toto je zážitok, ktorý by vás mal osloviť. Či už ide o veľkonočný víkend, májové sviatky alebo romantický pobyt vo dvojici, La Ferme de l'Abbaye spĺňa všetky podmienky. Počas veľkonočného víkendu tu na rodiny čaká obrovský brunch, olympiáda, zábavné a tvorivé dielne, jazda na poníkoch a ďalšie originálne aktivity.

Táto adresa je určená pre bohatšiu klientelu alebo pre tých, ktorí hľadajú výnimočný zážitok pri tejto príležitosti. Ceny sa v jednotlivých dňoch a mesiacoch líšia, preto je dobré ísť sem počas týždňa.

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.