Vad sägs om en resa till Rom medan du bor i Paris? Bege dig till terrassen på första våningen i Brach Paris, som kommer att vara i italienskt läge från april för sommarsäsongen 2025, när Brach Rome öppnar.
Denna terrass ligger i hjärtat av 16:e arrondissementet och erbjuder en uppslukande och gemytlig upplevelse. Inredningen består av exotiska möbler, inklusive bekväma fåtöljer och bänkar, varm belysning och råmaterial som naturlig ek, metall, läder och marmor, som alla bidrar till den exotiska atmosfären.
När det fina vädret återvänder återuppfinns terrassen på första våningen på Brach Paris. Den här säsongen har platsen, som designats av Philippe Starck, fått en italiensk smak, som ett förspel till den kommande öppningen av Brach-huset i Rom. I denna inredning som är både raffinerad och varm, badande i gyllene ljus i slutet av dagen, kan du sitta högt upp och betrakta Paris med Roms dolce vita i åtanke.
Här framkallar varje detalj den naturliga elegansen i Italien. Menyn, som utformats med precision av köksmästaren Adam Bentalha, ger en framträdande plats åt exceptionella produkter som rigoröst hämtas i Italien. Du får mumsa på antipasti, marinerade grönsaker, fina charkuterier och mogna ostar som serveras i en vänlig, nästan förtrolig atmosfär. Generositeten finns där, utan att någonsin överdriva den.
I baren erbjuder Jérémy Bacquet en serie inspirerade cocktails med en subtil balans, där den lätta bitterheten i en Negroni möter friskheten i en återbesökt spritz. De som älskar fina viner glöms inte bort: ett urval av transalpina viner ackompanjerar rätterna, som en inbjudan att resa mellan Toscana, Piemonte och Sicilien.
Brach Paris terrass är öppen utan reservation, tisdag till lördag, från kl . 16.30 till 23.00. Ett utmärkt sätt att njuta av det milda vädret i hjärtat av 16:e arrondissementet, ett stenkast från rue de la Pompe och inte långt från Trocadéro.
Mellan Paris himmel och Italiens smaker är det här stället att gå till för ett tidlöst medelhavsintermezzo, som kan avnjutas över en drink, en långvarig konversation eller en enkel solstråle. Kort sagt, om du letar efter en vacker terrass som kombinerar essensen av Paris och Rom genom tapas och inspirerade cocktails, ska du bege dig till Brach. Varför inte klättra högre upp för att få en exceptionell utsikt över huvudstaden? Bege dig till Rooftop du Brach, som ligger i köksträdgården.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Plats
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Priser
Tapas : €9 - €21
Mocktails et cocktails : €16 - €22
Officiell webbplats
brachparis.com
Reservationer
brachparis.com