Kuccini, итальянский ресторан чиккетти Париж, 2-й округ

В ресторане Kuccini вас ждет типичная итальянская "остерия" с фестивалем трансальпийских чиккетти, которые можно разделить в очень дружеской атмосфере. Что может быть лучше для того, чтобы продлить лето в самом сердце Парижа, чем яркие блюда итальянской кухни с ярким вкусом?

Расположенный на улице Сен-Дени, которая в последние годы превратилась в популярную среди ресторанов улицу, ресторан Kuccini приглашает вас отведать итальянские "чиккетти" внутри или на террасе. Известный во 2-м округе Парижа ресторан Kuccini очаровывает своей теплой атмосферой и внимательным обслуживанием, но прежде всего своими аутентичными и изобретательными итальянскими блюдами, которые подаются в виде половинных или полных порций.

Чиккетти, итальянский опыт, которым стоит поделиться

Для тех, кто еще не открыл для себя чиккетти, это способ насладиться итальянской кухней, вдохновленный венецианцами, которые любят заказывать несколько блюд половинными порциями, чтобы разделить их с друзьями. Это радостный и вкусный опыт, сочетающий в себе антипасти, пасту, ризотто, мясо и рыбу. Как тапас , но в итальянском стиле, вы попробуете всего понемногу, что делает это блюдо особенно дружеским.

Если бы нам пришлось рекомендовать одно из чиккетти, то это определенно была бы хрустящая полента с белыми грибами и пармезановым кремом, фирменное блюдо Kuccini. Хрустящая и тающая во рту одновременно, она наполнена вкусом и очень успокаивает!

Декор - дело рук архитектора Maison Plisson, который создал очень изысканную атмосферу с оригинальной винотекой, красивым столиком у входа и центральной стальной балкой, несущей помещение... Здесь светло, эркер с видом на улицу и теплое освещение из дизайнерских лампочек по всей длине помещения. Открытая кухня дополняет непринужденную атмосферу этого места.

Шеф-повар Амер страстно любит свою работу и имеет многолетний опыт работы в Италии. Он готовит блюда по свежим итальянским рецептам, используя продукты, которые отбирает с особой страстью.

В качестве летней закуски невозможно пропустить Burrata di puglia с обжаренной баклажанной икрой, помидорами даттерино, домашним песто и посыпанными кедровыми орешками. Еще одно вечное любимое блюдо от Kuccini - Calamari in Insalata с невероятным ароматом маринованных кальмаров, приготовленных на гриле a la plancha, который наполняет зал во время приготовления. Поданные в кассолетте, кальмары тают во рту, а приправа просто ослепительна!

Паста карбонара - это нечто!

Согласно многочисленным отзывам в интернете, любимое блюдо клиентов Kuccini - классика всех классик: карбонара спагетти с гуанчиале (свиными щечками), считающаяся одной из лучших в Париже.

Еще одно фирменное блюдо, которое сейчас на пике популярности, - тальята из 200 г шотландской говядины на гриле с пармезаном и рукколой! Исключительно нежное мясо (Aberdeen Angus), ценители просто сходят с ума от этого блюда.

Легкая и не слишком сладкая панна-котта с красными фруктами- лакомство, которым приятно побаловать себя. Также очень типичны канноли с начинкой из рикотты и фисташек - это настоящее удовольствие, которое стоит попробовать вместе с шоколадом, который вы наливаете себе в последний момент.

Закуски стоят от €13 до €25 в зависимости от размера, паста и ризотто - от €14 до €26, мясные или рыбные блюда - от €18 до €28, а десерты - от €10.

Лояльная клиентура и дружелюбный прием молодых Джузеппе и Макса делают Kuccini отличной остерией в Париже!

Забронируйте номер по телефону 0183567664 или онлайн.