Ao almoço, é o local ideal para saborear sandes de brioche, sandes de frango marinado, guacamole de brócolos e ovo escalfado, halloumi... À noite, é tempo de relaxar, com um jantar de reencontro e pequenos pratos para partilhar com amigos ou namorados.
Camille Mathon está ao leme do Sornettes desde a sua abertura ao público em junho de 2024."Viajei muito pelo Sudeste Asiático", explica a fundadora do Sornettes. Depois de ter iniciado a sua carreira em gestão, fez uma formação profissional em cozinha, antes de trabalhar em vários restaurantes e abrir o seu próprio restaurante, um projeto de longa data que tem acarinhado desde então.
No Sornettes, tudo é caseiro, com uma ementa que muda regularmente, consoante a estação do ano e as disponibilidades. Recomendamos que experimente oexcelente húmus de amendoim, servido com ervas aromáticas e amendoins caramelizados, o gravelax de pato em cama de arroz glutinoso à Tom Kha Kai, os tacos caseiros com polvo grelhado e batatas fritas de palha... Ou a deliciosa bolacha de chocolate com flor de sal, coberta com uma bola de gelado de baunilha. Os sabores são sofisticados e as combinações verdadeiramente surpreendentes: O Sornettes dispõe ainda de uma óptima carta de vinhos, refrigerantes e bebidas alcoólicas para acompanhar a sua refeição.
Para além de estar aberto ao público de segunda a sexta-feira, ao almoço e à noite, o Sornettes também pode ser contratado para eventos privados ao sábado à noite. Os preços variam de 8 a 19 euros para um prato para partilhar (com um aperitivo disponível todas as noites entre as 19h00 e as 20h00, com um copo de vinho, cerveja ou refrigerante e um prato de pintxos do momento), de 5,5 a 8 euros para sobremesas e de 10 euros para sanduíches, com uma opção de almoço (sanduíche, acompanhamento e biscoito) também disponível, de 15 a 18 euros. Um grande endereço para descobrir no 17º arrondissement!
Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.
Datas e horário de abertura
Próximos dias
Terça-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Quarta-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Quinta-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Sexta-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Segunda-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Localização
Disparate
35 Rue la Condamine
75017 Paris 17
Tarifas
desserrt : €5.5 - €8
assiette à partager : €8 - €19
Sandwichs : €10 - €13