Paríž je živé mesto, v ktorom mesiac čo mesiac, týždeň čo týždeň, deň čo deň vznikajú nové reštaurácie. Je ich toľko, že je niekedy ťažké sledovať všetky nové adresy a snažiť sa byť v obraze.
Od gurmánskych reštaurácií po malé, cenovo dostupné jedálne, od podnikov, ktoré vzdávajú hold najväčším francúzskym klasikom , po reštaurácie, ktoré ponúkajú najlepšie špeciality z celého sveta, či už ázijské, juhoamerické alebo stredomorské, v Paríži sa vždy nájde nová adresa, ktorú môžete vyskúšať.
Ak patríte k tým, ktorí v meste svetla hľadajú to najnovšie, potom je dobrou správou, že sa môžete tešiť. Pozrite si nové parížske reštaurácie, ktoré sme otestovali, a uistite sa, že ste v obraze a nenecháte si ujsť žiadnu z kulinárskych revolúcií, ktoré sa v hlavnom meste odohrávajú.
Zostaňte naladení, tento sprievodca je pravidelne aktualizovaný o úplne nové reštaurácie, takže sa uistite, že pravidelne kontrolujete, aby ste mali prehľad o najnovších otvoreniach reštaurácií v Paríži!
Krispy Korean Chicken, kórejské vyprážané kurča s omáčkou ako nikdy predtým!
Sponzorovaný - Krispy Korean Chicken, známejšie ako Krispy, vás pozýva ponoriť sa do lahodného sveta kórejských vyprážaných kurčiat. Táto reštaurácia, ktorá sa nachádza len kúsok od námestia Place de Clichy v 17. parížskom obvode, zvádza fanúšikov pouličného jedla svojimi odvážnymi receptami, zatiaľ čo jej food truck cestuje po parížskom regióne, aby potešil vaše akcie. Reštaurácia Krispy, ktorá sa venuje výlučne kórejskému vyprážanému kurčaťu, sa vracia k tejto veľkej klasike s originálnymi domácimi omáčkami, XXL taniermi a príjemnou atmosférou. [Čítaj viac]
IRWIN, gastronomická reštaurácia šéfkuchára Irwina Duranda, zmes terroir a pamäti
Vydajte sa na nezabudnuteľnú eskapádu po boku Irwina Duranda. Mladý šéfkuchár, dlhoročná pravá ruka Guya Savoyho, otvoril v Paríži svoju prvú reštauráciu, ktorú triezvo pomenoval IRWIN. [Čítaj viac]
Bistrotto, skvelá talianska reštaurácia s obedovým menu od 12 € na Montmartri!
Rafael Dos Santos, reštaurátor stojaci za portugalskou krčmou Sapinho, prekračuje hranice a otvára Bistrotto, taliansku reštauráciu s obedovým menu za konkurencieschopné ceny! [Čítaj viac]
Pizza Viva: Nová pizzeria Pane Vivo Adriano Farano sa otvára v 5. parížskom obvode
Pizza Viva, to je názov remeselnej pizzerie v Paríži, ktorá práve otvorila svoje brány v 5. obvode, čo by kameňom dohodil od ulice Mouffetard v Latinskej štvrti. Pizzeria, ktorej autorom je Adriano Farano, zakladateľ spoločnosti Pane Vivo, ponúka neapolské pizze, ktoré sú ľahko stráviteľné, chutné a vďaka cestu zo starobylej tvrdej pšenice a storočného prírodného kvásku aj dobre spracované. [Čítaj viac]
Gurmánsky koncept Sandwich de bâtard otvára vlastnú reštauráciu v Paríži
Sandwich de Bâtard, gurmánsky koncept, ktorý v posledných rokoch pravidelne tešil Parížanov, sa vracia natrvalo a od 15. mája 2025 otvára v Paríži svoju vlastnú stálu reštauráciu. [Čítaj viac]
Ter. reštaurácia a brunch v 11. parížskom obvode, ktorá oslavuje majonézové vajíčko
Sponzorovaný - Ter je názov tejto reštaurácie, prvého parížskeho baru s vajíčkovou majonézou v 11. obvode, ktorý vám ponúka túto obnovenú špecialitu a štedrý brunch. Priateľská, miestna a kreatívna reštaurácia je navrhnutá tak, aby ste sa v nej cítili ako doma. [Čítaj viac]
La Trattoria di Bambini, talianska reštaurácia na farme opátstva Vaux de Cernay
La Trattoria di Bambini je názov novej talianskej reštaurácie ukrytej na farme Abbaye des Vaux-de-Cernay v Yvelines. Toto gurmánske miesto, otvorené pre všetkých, určite poteší milovníkov dobrej pizze a talianskych jedál. Všetko vám o ňom povieme. [Čítaj viac]
Peppino, talianska reštaurácia v Puteaux, pôvabná trattoria, ktorú môžete objaviť
Peppino je názov novej talianskej reštaurácie v Puteaux, ktorá vás pozýva zažiť La Dolce Vita v príjemnom a uvoľnenom prostredí na námestí Place de l'Église. Vďaka prostrediu trattorie, ktoré je autentické a zároveň moderné, a terase vo vidieckom štýle je čas usadiť sa v Hauts-de-Seine. [Čítaj viac]
Frida, umelecká a bukolická reštaurácia v hoteli Maison Barrière Vendôme
Päťhviezdičkový butikový hotel Maison Barrière Vendôme má dobre strážené tajomstvo: svoju reštauráciu Frida, ktorá sa nachádza v pôvabnej zelenej terase ďaleko od hluku mesta. [Čítaj viac]
De Vie, úžasný koktailový bar a gurmánska reštaurácia, ktorú vedú bývalí mixológovia z Little Red Door
Mixológovia, ktorí založili Little Red Door, sú opäť pri tom s De Vie; nie je to ani koktailový bar, ani len gurmánska reštaurácia... Je to absolútne ohromujúca adresa s viacerými tvárami. [Čítaj viac]
Honō, reťaz japonských yakitori pripravených v binchotane v celkom tradičnom prostredí
Cieľom reštaurácie Honō je vrátiť japonský pokrm yakitori do centra pozornosti a zároveň vtiahnuť gurmánov do tradičného, intímneho a exotického prostredia. [Čítaj viac]
Súrodenci Dumantovci prevzali podnik Le Mouton Blanc, buržoázna kuchyňa v normandskom štýle
Historická reštaurácia Auberge du Mouton Blanc v 16. obvode pod záštitou súrodencov Dumantovcov a reštaurátora Tristana Lefebvra zažíva nový život. Ponúkajú meštiansku kuchyňu s normanskými prvkami. [Čítaj viac]
Mazmez, chutná libanonská reštaurácia Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth v Paríži
Ak ste na sociálnych sieťach sledovali dobrodružstvá Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth, určite vás poteší správa, že konečne otvoril svoju libanonskú reštauráciu v Paríži... a je úspešná! [Čítaj viac]
Le Pergolèse od Juliena Dumasa, gastronomický ponor do nekonečne poetických hlbín
Šéfkuchár Julien Dumas prevzal reštauráciu Le Pergolèse v 16. obvode a ponúka gastronomický ponor do nekonečne poetických hlbín. [Čítaj viac]
Amanie, svetová brasseria šéfkuchára Manoja Sharmu
Vynikajúci šéfkuchár Manoj Sharma otvára v 15. obvode druhú adresu s názvom Amanie. Kombinuje tu inšpirácie z celého sveta, suveníry zo svojich ciest po svete. [Čítaj viac]
Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais
Na rohu ulíc rue du Temple a rue Chapon otvorila šéfkuchárka Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais reštauráciu v newyorskom štýle. A je to radosť. [Čítaj viac]
Pimpan, francúzska bistronomická reštaurácia v Saint-Germain-des-Près, 6. parížsky obvod
Pimpan je názov novej reštaurácie, ktorá bude otvorená vo februári 2025 v hoteli Dame des Arts a nahradí mexickú reštauráciu v 6. parížskom obvode. Táto bistronomická reštaurácia ponúka súčasnú francúzsku kuchyňu založenú na sezónnych produktoch. Vďaka triezvemu, udržiavanému prostrediu a peknej skrytej terase je to ideálna nová adresa na obed alebo večeru len kúsok od Seiny, ktorá spája kultúru, dizajn a jednoduchosť. [Čítaj viac]
Almas, keď sa Libanon, Irán a Rusko stretnú v jednej reštaurácii
Traja šéfkuchári z troch rôznych krajín vytvorili reštauráciu Almas na hraniciach Libanonu, Iránu a Ruska. [Čítaj viac]
Jip, kórejský dom šéfkuchára Esu Leeho v reštaurácii Voltaire
Jip je názov kórejskej reštaurácie, ktorú šéfkuchár Esu Lee otvoril začiatkom roka hneď vedľa ulice Voltaire. [Čítaj viac]
Chez Suzy: rafinovaná a prístupná reštaurácia v srdci hotela Regina
V nádhernom prostredí hotela Regina pribudol nový prírastok: vitajte v reštaurácii Chez Suzy, ktorá ponúka modernú a tradičnú francúzsku kuchyňu. Na jedálnom lístku nájdete klasické francúzske jedlá, ktoré šéfkuchár prepracoval do rafinovanej podoby a ktoré si môžete vychutnať v útulnom viktoriánskom salóniku. [Čítaj viac]
La Joie, objavovanie srílanskej kuchyne v Paríži
Florent Ciccoli, reštaurátor stojaci za Café du Coin, predstavuje novú srílanskú reštauráciu La Joie v Paríži. [Čítaj viac]
Hakuba, japonská reštaurácia v hoteli Cheval Blanc Paris ocenená michelinskou hviezdou
Objavte Hakubu, japonskú reštauráciu v srdci prestížneho hotela Cheval Blanc Paris. Ponúka jedinečné ponorenie sa do umenia japonskej gastronómie s menu Omakase, ktoré starostlivo zostavuje majster sushi Takuya Watanabe v spolupráci s majstrom omáčok Arnaudom Donckelom a cukrárom Maximom Frédéricom. Jemný zážitok, ktorý je ozvenou japonskej tradície a snahy o autentickosť. [Čítaj viac]
Origines, vynikajúca prvá reštaurácia šéfkuchára Juliena Boscusa
Otvorením svojej prvej reštaurácie Origines v Paríži šéfkuchár Julien Boscus opäť dokazuje gurmánom svoj talent v kuchyni. [Čítaj viac]
Aldehyde, reštaurácia Youssefa Marzouka ocenená michelinskou hviezdou s výraznou tuniskou príchuťou
Aldehyde, gurmánska reštaurácia šéfkuchára Youssefa Marzouka, je hlbokým objavom inšpirovaným jeho spomienkami na Tunisko z detstva. [Čítaj viac]
Vaisseau, dlho očakávaná reštaurácia šéfkuchára Adriena Cachota v Paríži
Špičkový šéfkuchár Adrien Cachot si konečne otvoril vlastnú reštauráciu v Paríži. Nazýva sa Vaisseau a už sa stala obeťou vlastného úspechu - a to zaslúžene. [Čítaj viac]
Amâlia, dvaja talianski šéfkuchári na čele úžasnej reštaurácie ocenenej michelinskou hviezdou
Talianski šéfkuchári Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otvorili gurmánsku reštauráciu Amâlia, ktorá sa vám bude páčiť. Jedna z našich najobľúbenejších reštaurácií roka. [Čítaj viac]
Bigoudi, (veľmi) vysoká strecha reštaurácie Brasseries à la Mode na Trocadéro
Bigoudi je (veľmi) vysoká strešná reštaurácia Brasseries à la Mode, ktorá sa má otvoriť v júni budúceho roka neďaleko námestia Trocadéro. [Čítaj viac]
Kuna Bada, farebná indická reštaurácia neďaleko námestia Place des Victoires
Rodina Kuna otvára v Paríži svoju tretiu adresu Kuna Bada. Tentoraz je to veľká indická brasseria, len kúsok od námestia Place des Victoires. [Čítaj viac]
Les Amoureuses Bis, vynikajúca vinotéka x jedáleň Les Amoureuses
Tím Amoureuses otvára svoju mladšiu sestru Les Amoureuses Bis, vinárňu, kde sa spája kvalitné jedlo a kvalitné vína. [Čítaj viac]
Ypseli, skutočne bistronomická grécka taverna v Paríži
Ypseli otvorila svoje brány v Montorgueil, v čistom duchu aténskych neogastrotaverien, a je úspešná. [Čítaj viac]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, kórejské pouličné jedlo, kukuričné párky a bulgogi hamburgery
Hanwoo Korean Cafe & Bar, menší brat reštaurácie Hanwoo Korean Barbecue, je miestom, kde si môžete dať klasické kórejské pouličné jedlo: corn dogs, rabokki a bulgogi hamburgery. Všetko sa zapíja koktailmi a sojutails! [Čítaj viac]
Le Boréal, úžasná zodpovedná kaviareň a bistro, ktoré vedú Philippine Jaillet a Charles Neyers (Top Chef 2025)
Ráno kaviareň, na obed a večer bistro, cez víkend brunch; Le Boréal je dokonalým riešením všetkých vašich želaní. Jeho zakladatelia, Philippine Jaillet a Charles Neyers, sa zúčastňujú súťaže Top Chef 2025. [Čítaj viac]
Oka sa pod vedením šéfkuchára MOF Guillauma Goupila mení na Episodes
Nový šéfkuchár a nové menu pre reštauráciu OKA, ktorá sa po odchode Raphaëla Rega stáva reštauráciou Episodes pod záštitou šéfkuchára Guillauma Goupila. [Čítaj viac]
Monsieur Claude, netradičná reštaurácia Dannyho Khezzara v Rueil-Malmaison, odhaľuje svoju identitu
Monsieur Claude otvoril svoje dvere! Rueil-Malmaison v Hauts-de-Seine, len kúsok od Paríža, je miestom, kam sa môžete vybrať, aby ste objavili novú reštauráciu Bistrots Pas Parisiens Dannyho Khezzara, symbolického finalistu 14. série Top Chef a michelinského šéfkuchára v Bayview. Táto nezvyčajná reštaurácia vás prenesie do obdobia dvadsiatych rokov. Všetko vám o nej povieme. [Čítaj viac]
Colvert, nemecko-pražská reštaurácia šéfkuchára Baptista Borderieho
V Saint-Germain-des-Prés má bistro Colvert nového šéfkuchára, ktorým sa stal Baptiste Borderie. [Čítaj viac]
Chick'n Lover, chrám vyprážaného kurčaťa v Paríži
Chick'n Lover je rýchla dobrá reštaurácia na ulici Faubourg Montmartre v 9. parížskom obvode. Pouličná reštaurácia s halal kuracím mäsom, kde je všetko domáce, od omáčok až po pikantné a nepikantné stehienka, nezabúdajúc na horúci sendvič s pečeným kuracím mäsom. [Čítaj viac]
Disneyland Paríž: otestovali sme novú reštauráciu Jeana Imberta v ikonickom hoteli parku
Jean Imbert si plní svoj detský sen a v srdci hotela Disneyland otvára svoju prvú gurmánsku reštauráciu La Forêt Secrète. Na jedálnom lístku nájdete čarovné prostredie a špičkovú kuchyňu inšpirovanú klasickými disneyovskými pokrmami, určenú pre malých aj veľkých gurmánov a fanúšikov disneyovských kúziel! [Čítaj viac]
Coderak, lahodné hamburgery s tradičnými marockými receptami
Vydajte sa do Marrákeša bez toho, aby ste museli nastúpiť do lietadla, vďaka Coderaku, očarujúcej burgerovej reštaurácii s marockým nádychom, plnej dobrých nápadov a chutí odinakiaľ. [Čítaj viac]
Testovali sme Granite, novú gurmánsku reštauráciu Yoshitaka Takayanagiho ocenenú michelinskou hviezdičkou
Yoshitaka Takayanagi vystrieda Toma Meyera v spoločnosti Granite! Vydali sme sa do tejto diskrétnej reštaurácie ocenenej michelinskou hviezdičkou v 1. obvode, aby sme zistili, akým smerom sa bude uberať táto gurmánska reštaurácia, ktorá stojí za návštevu. [Čítaj viac]
Sam Sun, autentická kórejská kuchyňa šéfkuchára Byungkuk OH
Mladšia sestra Sam Chic, Sam Sun, sa zameriava na autentickú kórejskú kuchyňu vďaka talentu známeho kórejského šéfkuchára Byungkuk OH. [Čítaj viac]
La Riotte, živé francúzske bistro s kvalitnými vínami v pivnici
La Riotte, ktoré otvorila spoločnosť Caves Carrière, je živé francúzske bistro, ktoré sa nevyhnutne točí okolo kvalitných vínnych odrôd z pivnice. [Čítaj viac]
Nové gurmánske brunche v Paríži a regióne Ile-de-France
Objavte nové božské brunche v Paríži a zažite jedinečné gurmánske zážitky počas víkendu! [Čítaj viac]
Ktorú novú adresu by sme teda mali vyskúšať dnes?
Nové gurmánske brunche v Paríži a regióne Ile-de-France
